Muñeca de Fondant

Tarta de Muñeca de Fondant

Esta vez el Fondant nos trae una maravillosa tarta ideal para comuniones y cumpleaños. Para todos los gustos y amantes de las muñecas, llega esta tarta preciosa y sencilla de hacer.

Muñeca de Fondant
Comunión Fondant

Se trata de hacer algo espectacular de una forma y sencilla. Esta al alcance de todos los usuarios. Juega con el Fondant y sus colores

Sobre la Tarta de Muñeca…

Estas son algunas indicaciones sobre esta tarta, que hay que tener en cuenta:

  • Para 10 porciones aproximadamente.
  • Tiempo de preparación: 2 horas.
  • Coste medio (las Tartas de Fondant no son baratas).
  • Ideal para comuniones y cumpleaños.
  • Dificultad: media.

Ingredientes

Clasificaremos los ingredientes según las distintas partes de la tarta. Podemos distinguir una pasta (bizcocho), su relleno y los adornos.

Para la pasta

  • 4 huevos

  • 100 g de harina

  • 100 g de maicena

  • 150 g de azúcar

  • 1 sobre de azúcar avainillado

  • 3 cucharadas pequeñas de levadura en polvo

Para el relleno

  • 600 mL de leche

  • 400 ml de nata líquida

  • 150 g de azúcar

  • 1 sobre de azúcar avainillado

  • 2 sobres de preparado de natillas de vainilla

  • 150 g de mermelada de grosellas

Para adornar

  • Fondant rosa palo, blanco.

  • Parte superior de una muñeca . Podrás encontrarla en tiendas especializadas.

¿Cómo hacer esta tarta de muñeca infantil?

A continuación, veremos los pasos a seguir para hacer esta espectacular tarta.

Pasos previos

  1. Precalentar el horno a 180 ºC.
  2. Untar con mantequilla un molde abombado.

Preparación del bizcocho

  1. Batir los huevos con cuatro cucharadas de agua caliente, hasta que  aparezca espuma.
  2. Añadimos las dos clases de azúcar sin dejar de batir.
  3. Mezcle a parte en un bol la harina, maicena y la levadura.
  4. Añádele la anterior mezcla con suavidad a los huevos batidos.
  5. Eche la pasta formada en el molde preparado anteriormente y hornear unos 20-25 minutos.
  6. Dejar enfriar.

Preparación del relleno (Natillas)

  1. Calentar la leche y añadirle los sobres de preparado de natillas con el azúcar.
  2. Justo cuando hierva cortamos el fuego y pasamos las natillas a un cuenco.
  3. Dejar enfriar, removiendo varias veces para evitar que se forme una telilla.

Después de tener el bizcocho ya enfriado y preparado el relleno (natillas), se procede a formar la tarta y posteriori adornaremos nuestra deliciosa tarta. Vamos a ver que pasos debes seguir para elaborar la tarta.

Pasos para elaborar la tarta a partir del bizcocho y natillas

  1. Cortar el bizcocho en cinco pisos.
  2. Untar el interior con un poco de mermelada. ¿Qué mermelada puedes utilizar?

Ser ingenioso, juega con los sabores, utilizar la mermelada que más te guste. En nuestro caso hemos utilizado mermelada de grosellas.

    3. Colocar un segundo piso encima y untar del mismo modo anterior la  mermelada.

    4. Repita el paso anterior para las dos capas que quedan.

    5. Coloque la parte abombada del bizcocho arriba de todos los pisos y presione un poco.

   6. Para finalizar untar la tarta con el resto de natillas y refrigerar aproximadamente 1 hora.

Pasos para adornar la Tarta Infantil

Si los pasos anteriores os han parecido sencillos, lo que queda es divertido e igualmente fácil.

Deja que fluya tu imaginación, recrea una tarta infantil y muy bonita. Para ello sigue los siguientes pasos:

  1. Extender el Fondant rosa blanco (color que hemos elegido, pero puedes usar cualquier otro) en una lámina fina.
  2. Cubrir  la tarta con la lámina fina.
  3. De nuevo extender, pero ahora el Fondant rosa palo y recortar la parte delantera de la falda de la muñeca.
  4. Ahora recorta el corpiño con Fondant rosa palo.  Puedes darle la forma que más te guste, hacerle un escote en forma de pico, redondo…
  5. Cubrir el torso de la muñeca, presionar y darle la forma deseada. (
    Truco: la muñeca queda mejor si se sitúa en el centro de la tarta).
  6. Finalmente adornar el vestido y la superficie superior de la tarta. Recortamos en forma de pétalos la capa fina de Fondant rosa que nos haya sobrado y situarlo presionando en la parte de la cintura de la muñeca. Para adornar la superficie puedes hacer pequeñas  de Fondant jugando con los colores.

Consejos y trucos:

Existen numerosos utensilios para trabajar y cortar el Fondant de manera uniforme, y usando las formas que uno más desee.

Se puede utilizar distintos colores  de Fondant y darle diferentes formas al vestido de la muñeca.

Lo mejor de esta receta es la creatividad e imaginación, adorna como más te guste el vestido de la muñeca, por ejemplo: lazos, pliegues, estampado de florecitas…

Otro detalle de adorno para la muñeca: accesorios como ejemplo pulseras, colgantes…

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Algunas imágenes de esta Tarta

Estas son algunas imágenes de distintas Tartas de Muneñas de Fondant donde se puede apreciar las distintas formas de decorar la misma tarta.

¿Te atreves a hacerlo?

Lo mejor es meter las manos en la masa y probar cosas nuevas. Haz esta receta riquísima y escribe en los comentarios como ha sido la experiencia, si has usado alguna decoración original y si has obtenido el resultado que esperabas.

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Espero que guste mucho, y ¡vamos a endulzar nuestras vidas!!

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