Pastas rellenas de cabello de angel

Pastas de Rellenas de Cabello de Ángel

Después de un tiempo sin publicar nada, volvemos con una receta perfecta para sorprender a todos tus invitados, aquí están las Pastas de Rellenas de Cabello de Ángel. Un dulce ideal para los amantes de este relleno tan dulce como las nubes.

Antes de empezar con las Pastas Rellenas de Cabello de Ángel

A continuación vamos a ver unas cuantas indicaciones que necesitamos antes de comenzar.

  • Para 24 pastas aproximadamente.
  • Tiempo de preparación: 40-50 minutos + Horneado.
  • Coste: Medio-Bajo
  • Ideal para acompañar el café
  • Dificultad: Fácil-Media.

Vamos a ver de qué está hechas estas delicias.

Ingredientes para las Pastas

Estos son los ingredientes necesarios para elaborar estos dulces tan peculiares:

  • 250 gramos de harina
  • 87.5 gramos de azúcar
  • 75 gramos de manteca de cerdo
  • 87.5 gramos de margarina
  • 2 gramos de levadura royal
  • 32 gramos de miel
  • ralladura de limón
  • canela
  • Cabello de Ángel
  • Un huevo

Vamos a ver a continuación cómo se hacen estos ricos pasteles.

Como preparar Pastas Rellenas de Cabello de Ángel

Estos son los pasos necesarios para elaborar este dulce:

  1. Se añade en un bol la manteca de cerdo y la margarina a temperatura ambiente (Consistencia de pomada).
  2. Remover la mezcla con una paleta de cocina o batidora de mano.
  3. Una vez batido, se añade el azúcar y seguimos mezclando.
  4. Añadir a continuación la miel, una pizca de canela y la ralladura de limón, y seguir mezclando.
  5. En otro recipiente mezclamos la harina con la levadura y posteriormente lo añadimos al bol de la mezcla. 
  6. La masa que se forma se amasa a mano hasta formar una bola compacta que envolvemos en papel de Film.
  7. Se deja la masa envuelta en Film en la nevera durante una hora.
  8. Una vez pasado el tiempo, sacamos la masa y la extendemos en una superficie lisa y limpia.
  9. Una vez extendida, cortar con diferentes formas (Diferentes cortapastas), siempre haciendo un par de formas similares.
  10. En una de las formas cortadas añadimos el Cabello de Ángel, y colocamos la otra encima hasta cerrarlas completamente.
  11. Por último, batimos el huevo y con una brocha lo extendemos por la parte superior de las pastas justo antes de hornear.
  12. Hornear durante 12 minutos a 180ºC.

Ya las tenemos listas para saborear las Pastas Rellenas de Cabello de Ángel!!

Cómo decorar las Pastas Rellenas de Cabello de Ángel

Las Pastas Rellenas de Cabello de Ángel se pueden decorar con una guinda o si lo prefieres con unas ricas almendras bien molidas. Aunque para gustos colores, solo hay que sacar la imaginación a la hora de decorar. ¿Qué se te ocurre a ti?

Recomendaciones

Podrás encontrar una receta similar en la página de Depostres, o bien ver una receta parecida de la youtuber Lo He Cocinado Yo.

Delicioso verdad? Anímate con esta sencilla receta!!

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