Cómo hacer Galletas decoradas para San Valentín

Cómo hacer Galletas decoradas para San Valentín

Receta ideal para hacer en San Valentín, sencilla y práctica. Un regalo original para el 14 de Febrero. Las galletas de corazón más dulces que puedas encontrar.

Se acerca el día especial para los enamorados, ¿qué puede haber mejor que celebrar el día más dulce del año con unas galletas caseras?

Como sabemos este día es comercial y nos bombardean con anuncios publicitarios cuando se acerca esta fecha. Lo típico es comprar los bombones de chocolate en forma de corazón . Sorprende a tu pareja este año con unas deliciosas galletas de San Valentín caseras, fáciles de hacer y no te llevaran mucho tiempo.

Sobre las Galletas de San Valentín

Estas son algunas indicaciones a seguir para preparar estas galletas personalizadas para el día de los enamorados.

  • Receta para preparar una bandeja de galletas, aprox. 6 personas.
  • Tiempo de preparación: 40 minutos + tiempo de horneado.
  • Coste: medio.
  • Ideal como regalo personalizado para el 14 de Febrero.
  • Dificultad: media baja.

Sigue leyendo y descubre los ingredientes de los que están hechas estas galletas.

Ingredientes para las Galletas de San Valentín

En esta sección distinguiremos entre la galleta y el glaseado que usaremos para la decoración.

Ingredientes para la masa de la galleta

  • 425 gramos de harina
  • 230 gramos de mantequilla
  • 175 gramos de azúcar glas.
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de café de extracto de vainilla
  • una pequeña cucharada de sal, canela y jengibre.

Ingredientes para el glaseado

  • 200 gramos de azúcar glas
  • 1 clara de huevo
  • colorantes de uso alimentario

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El molde ideal para ahorrarte tiempo. Podrás cortar todas tus galletas a la vez. Fácil de usar y perfecto para realizar esta receta. 

¿ Cómo hacer Galletas para San Valentín ?

Para hacer las galletitas para San Valentín hay que distinguir entre la masa de la galleta (la galleta en sí) y la decoración que en este caso la haremos con el glaseado.

¿ Cómo hacer la masa de estas galletas de corazón ?

  1. Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente.
  2. Agregamos el azúcar glas a la mantequilla, y mezclamos hasta que tengamos un poco de consistencia.
  3. Agregamos la vainilla, canela y jengibre.
  4. Añadimos el huevo y batimos.
  5. Y por último, añadimos la harina y volvemos a mezclar.
  6. Amasamos con las manos, y damos forma de bola.
  7. Se deja enfriar en la nevera durante 30 minutos (mas o menos que podamos cortar con el cuchillo).
  8. Una vez enfriada, se espolvorea la zona de trabajo con harina y se extiende con el rodillo.
  9. Usamos el molde-cortador de galleta con la forma de corazón.
  10. Las llevamos al horno, previamente calentado, y horneamos durante 7 u 8 minutos.
  11. Por último, una vez fría añadimos el glaseado a las galletas.

¿ Cómo hacer el glaseado ?

Para decorar estas galletas en forma de corazón, vamos a usar el glaseado que explicamos como hacer a continuación.

  1. Mezclamos la clara de huevo con el azúcar glas, y batimos hasta conseguir una mezcla blanquecina similar al merengue.
  2. Añadimos el huevo y el colorante deseado.
Galletas corazón
Galletas para San Valentín

Estos son los pasos a seguir para hacer estas galletas tan peculiares.

¿ Cómo decorar Galletas para San Valentín ?

Para decorar estas galletas podemos emplear varias estrategias. Lo más útil será comprar un molde de corazón, que podrás encontrar en esta página misma o en nuestra Tienda. Muy sencillo, las dos formas más fáciles para decorar estas galletas son el glaseado que antes hemos explicado o usar Fondant. 

Galletas Decoradas con Fondant para San Valentín

Simplemente necesitaremos el Fondant de los colores que queramos, o comprar Fondant para teñirlo con colorante de uso alimentario. Con el mismo molde de la galleta podemos cortar el Fondant previamente amasado, extendido… Para ver como se trabaja el Fondant puedes pinchar aquí.

Galleta San Valentín
Galletas

Los pequeños detalles pueden darle a tus galletas un resultado muy profesional, con pasos muy sencillos. Con Moldes de letras, flores… podrás preparar una bandeja de galletas para esa persona especial que no tiene por qué ser el día de los enamorados. Estos arreglos de galletas para San Valentín son un detalle que puedes personalizar y variar de la manera que quieras. 

Y listo, ya tienes tus galletas de corazón para San Valentín. Espero que os haya gustado lectores!! Sigue leyendo porque hay cosas que te pueden interesar.

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La receta de las galletas para decorar:

Ingeniosas debido a que existen numerosos moldes con diferentes formas no solo de corazón, por ejemplo de flores, estrellas, Mickey mouse, Minnie Mouse…

Galletas de Mickey Mouse
Galletas para decorar

Otras formas de hacerlo

No es necesario complicarnos con postres difíciles, basta con algo sencillo de hacer y que nos lleve una sonrisa a los labios. Por eso nuestra receta de galletas para San Valentín es la más ingeniosas.

Además existen diferentes colorantes paran que juegues con los colores de tus galletas caseras. Divierte en la cocina y prepara diferentes galletas para San Valentín y olvídate de comparar lo de siempre. Endulza este día con las galletas más deliciosas, bonitas, e irresistibles que enamorarán a tu pareja.

Otra opción que puedes hacer para decorar tus galletas es que puedes cambiar el glaseado por Fondant.

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galleta minnie
Sección de Galletas

Compra otros Moldes para Galletas

En este set de moldes también encontrarás distintos cortadores de galletas con forma de corazón de distintos tamaños.

¿Te atreves a hacerla?

Lo mejor es meter las manos en la masa y probar cosas nuevas. Haz esta receta riquísima y cuéntanos en los comentarios como ha sido la experiencia, si has usado alguna decoración original y si has obtenido el resultado que esperabas.

Envíanos fotos de tus fotos galletas de San Valentín y las publicaremos en esta página. Sólo tienes que rellenar nuestro formulario de la página de Contacto, y adjuntar la foto.

Espero que guste mucho, y ¡vamos a endulzar nuestras vidas!

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