Galletas Cookies

Galletas Cookies

En el día de hoy traemos la receta de las galletas más famosas y ricas del momento. Estas Galletas Cookies son rapidísimas de hacer y será una receta sencilla para todo tipo de reposteros. Con su masa blanda y su rico sabor hará la boca agua de todos los comensales.

Sobre las Galletas Cookies:

A continuación vamos a ver unas cuantas indicaciones que necesitamos antes de comenzar.

  • Para preparar 10 galletas
  • Tiempo de preparación: 45 minutos.
  • Coste: Barato.
  • Ideal para acompañar una buena taza de café.
  • Dificultad: Fácil.
Cookies y café
Cookies con café

A continuación vamos a ver de que están hechas estas galletas cookies.

Ingredientes para las Galletas Cookies

Estos son los ingredientes necesarios para hacer estas deliciosas galletas de pepitas de chocolates.

  • 125 g de mantequilla.
  • 70 g de azúcar.
  • 100 g de azúcar moreno.
  • Un huevo.
  • 180 g de harina.
  • Una cucharada pequeña de sal. 
  • 1 cucharada pequeña de levadura.
  • 90 gramos de pepitas de chocolate.

Ya sabemos como de que están hechas, vamos a ver ahora como elaborarlas.

Cómo hacer Galletas Cookies fáciles

Vamos a ver como hacer galletas cookies paso a paso.

  1.  Se precalienta el horno unos 180 ºC.
  2. En un bol (recipiente 1) se añade la mantequilla junto con los azúcares y se bate vigorosamente hasta que obtengamos una crema.
  3. A este mismo recipiente se le añade el huevo y se sigue batiendo durante unos minutos.
  4. A continuación, sin dejar de batir, se agrega la harina, la sal y la levadura química al mismo bol.
  5. Ya solo nos queda añadir las pepitas de chocolate una vez batido todo.
  6. Con ayuda de una cuchara, se toman porciones de la masa de galleta y se añaden sobre un papel de horno. Es recomendable darles un poco de forma al colocarlas en el papel.
  7. Por último, se hornean durante 12-14 minutos con cuidado de que queden tiernas.
Galletas Cookies 2
Galletas Cookies

Bien, ya tenemos todo listo para degustar estas delicias de chocolate.

Receta derivada…

A partir de esta receta, podemos sacar nuestra imaginación y pensar cómo dar un paso más. Por eso, se nos ha ocurrido de hacer una nueva receta a partir de esta. Esta receta podría ser el sándwich helado. Para elaborar este dulce ideal para verano solo tenemos que preparar el helado, ya que la galleta ya la tenemos hecha. Vamos con la receta.

Ingredientes del Helado para el Sándwich de Cookies.

Estos son los ingredientes necesarios para preparar 8 sandwiches.

  • Galletas según la receta anterior.
  • Una vaina de vainilla.
  • 500 gramos de nata para montar.
  • Sal.
  • 280 gramos de leche condensada.

Ahora vamos a ver cómo se hace el helado para las galletas.

Elaboración del Helado para el Sándwich de Cookies.

Estos son los pasos necesarios para hacer el helado.

  1. En un bol se monta la nata con la vainilla y una pizca de sal.
  2. Sin dejar de batir,  y con la ayuda de una espátula, se añade la leche condensada.
  3. La mezcla se añade a un recipiente metálico y se lleva al congelador. Para evitar que se cristalice, cada media hora se remueve la mezcla. Así durante 3 horas.
  4. Se deja enfriar una hora más a parte de las 3 horas.
  5. Por último, se montan los sándwiches en el momento de consumir.

Increíble verdad. Grandes resultados al alcance de cualquiera.

Recomendaciones..

Si lo deseas también, os dejo una receta parecida a esta de web divinaCocina.

También os dejo incrustado un vídeo del Youtuber Anna recetasfáciles.

Es la hora de ponerse manos a la masa, ahora te toca a ti.

Sigue buscando más recetas de galletas

Encuentra más recetas de galletas aquí.

galleta minnie
Sección de Galletas

También te puede interesar..

La receta de Galletas para decorar.

Galletas de Mickey Mouse
Galletas de Mickey Mouse

¿ Te atreves a hacerlo?

Lo mejor es meter las manos en la masa y probar cosas nuevas. Haz esta receta riquísima y escribe en los comentarios como ha sido la experiencia, si has usado alguna decoración original y si has obtenido el resultado que esperabas.

Envíanos fotos de tus Galletas Cookies y la publicaremos en esta misma página. Solo tienes que rellenar el formulario de contacto y subir el archivo.

Espero que guste mucho, y ¡vamos a endulzar nuestras vidas!

Deja un comentario